Il sedano rapa, il sapore delicato della Val di Gresta
Il sedano rapa è un altro ortaggio tipico della nostra Val di Gresta e delle regioni settentrionali (è chiamato anche sedano di Verona). In effetti a guardarlo bene, l’aspetto non è dei più invitanti, ma noi ve lo consigliamo non solo per il suo sapore estremamente delicato che lo rende perfetto per moltissime preparazioni, tra…